てけてけ♪みにょん

マルチーズの女の子ミニョンとネコの男の子コツブの日記♪

2010.03.09 Tuesday

たこ焼き＆お好み焼き

先日、たこ焼き＆お好み焼きを作りました。

ネットでおいしい作り方を調べて作ってみたところ、今まで食べていたのは何だっ

たんだと思うくらいおいしいものができたので、ご紹介します

まずはたこ焼き

レシピはこちら → うまいたこ焼き☆黄金の比率（16個分の分量でした）

卵1 ：小麦粉1cup ：だし汁2cup　で、ふわふわたこ焼きが出来ちゃうんです。

変わりダネで、ちょこっとキムチを入れてみたり。

買ったような、おいしいたこ焼きができました

次の日は、あまった具材を再利用できるのでお好み焼きを作りました

こちらも調べたレシピでやってみました。

レシピはこちら → 関西人直伝！のお好み焼き

なんと、1枚に使う生地が大さじ2杯分だけ

だからなのか、お店で作るようなお好み焼きが出来ちゃうのです

確かにお店で作るお好み焼きって、ボウルに入っているのは、生地ちょっと＋卵＋

キャベツ等ですよね。これを、ざっくり混ぜるのがポイントだそうです。

家では焼きそば入りお好み焼きが定番なので、焼きそばを乗せて焼きました。

ソースはやっぱりおたふくソースに限ります

今まで、お好み焼きの粉やら、たこ焼きの粉やら使っていましたが、これからは

もう卒業します

小麦粉でこんなにおいしくできるのならば…

人間が食べ終わった後に、コッちゃんをゲージから解放すると、一目散にテーブ

ルへ向かいます。

｢さっき、ここで食べてたの下さいニャ～｣

｢お客様～、申し訳ございません。もう閉店で～す

｣

しかしコッちゃん、悪い顔してんな～

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